תגובות לפוסט: בורקס טבעוני במילוי קרם שוקולד חם

מאת: אורי

February 22, 2013, 5:33 am

איזה כיף לשמוע על הבראוניז!! 😆 לגבי ההנדסה – לצערי אין לי תמונות, המתכון הזה עלה לתחנוני הקהל אחרי שראו את התמונה הזאת ולצרי לא צילמתי את השלבים. מה שאעשה אולי אנסה לצייר ולהעלות ציור 🙂

View Article

מאת: רנה

February 22, 2013, 9:37 am

מעולה

View Article

מאת: יעל

February 22, 2013, 11:20 pm

עשר דקות עבודה? כל זה?

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

היי יעל, זה נשמע מורכב רק בגלל ההסבר על אופן הגלגול. כל מה שקורה כאן זה שוקולד מומס עם קרם קוקוס שנעטף בדפי בצק מוכנים. אחרי כמה שבלולים זה כבר לוקח ממש מעט זמן לגלגל אותם. לא שמתי סטופר אבל זה באמת...

View Article

מאת: ערן

February 24, 2013, 12:47 pm

טוב, נראה מעולה, ללא ספק. שאלתי לא לגמרי קשורה למתכון ובכל זאת – יש לך איזה הצעה לאיך עובדים עם שמן הקוקוס בחורף? בקיץ הכל היה אחלה אך עת ירדו הטמפרטורות והפך כל השמן לגוש אחד עקשן ונוקשה, מילא לבשל...

View Article

מאת: אורי

February 24, 2013, 1:26 pm

היי ערן, תודה 😆 לגבי השמן, אתה צודק! זה באמת לא כל כך נוח בחורף כמה דברים שעוזרים – אם אני מבשלת משהו באותו זמן, אני פשוט מניחה את הצנצנת קרוב לכיריים, כל העסק מתגמש די מהר (עם כף אני תמיד מצליחה...

View Article

מאת: אסלי

May 24, 2013, 1:20 pm

היי אורי, האם אפשר לעשות את הבורקסים מראש ולשמור אותם במקרר מבלי לאפות ולמחרת להכניס לתנור. אם כן איך כדאי לדעתך לשמור אותם במקרר?

View Article

מאת: אורי

May 24, 2013, 1:23 pm

אממ זה טריקי, כדי לא לאבד את הפריכות של הפילו. אני הייתי אופה כמעט לגמרי, מוציאה כשמתחיל להזהיב (זה עניין של דקות) ומצננת בחוץ. אחכ קופסא סגורה היטב בחוץ ומכניסה לעוד 2 דק לתנור למחרת לפני ההגשה. או...

View Article

מאת: דפנה

September 7, 2013, 11:12 am

היייי, תודה על המתכון המעולה וההסבר המצוין, יצא לי ממש טוב וטעים. ממש כיף!!תודה!! 😀 דבר אחד… זה לא עשר דקות.. מאוד פשוט באמת להכין את הקרם אבל הכנ השל כל גלילי הבצק לוקחת זמן… אבל שווה:-)

View Article